Wenn Ihre „Für Sie“-TikTok-Seite meiner ähnelt, haben Sie schon vom Ninja Creami gehört – einer Eismaschine, mit der Fans behaupten, sie könne praktisch alles in wenigen Minuten in einen köstlichen gefrorenen Leckerbissen verwandeln.
Hier bei Wirecutter testen wir seit fast einem Jahrzehnt Eismaschinen . Der Creami funktioniert ein wenig anders als eine herkömmliche Maschine, aber wir waren beeindruckt, wie schnell er einen halben Liter gefrorener Zutaten in ein weitgehend glattes Eis verwandeln konnte, selbst bei schwierigen, fettarmen Grundlagen. Außerdem war sein Eis verzehrfertig, anders als Eis aus herkömmlichen Maschinen, das normalerweise länger gefroren werden muss. Aber dieser Komfort hat seinen Preis – wir haben ernsthafte Zweifel an der Sicherheit und Langlebigkeit des Ninja Creami.
Der Creami ist sperrig und erfordert etwas Übung
Der Creami ist groß und schwer – der Sockel besteht größtenteils aus Metall und Kunststoff, und die Pints und die Schüssel, in der die Pints aufbewahrt werden, bestehen aus dickem Kunststoff. Er fühlt sich nicht gerade hochwertig an, ist aber auf keinen Fall wackelig.
Das Einrichten des Creami erfordert Übung, da Sie ihn ein wenig drehen, verriegeln und lösen müssen, bevor Sie mit dem Mixen beginnen können.
Es machte ziemlich gutes Eis
Wir haben den Creami neben herkömmlichen Eismaschinen unserem Standardtest unterzogen . Ich habe im Creami Vanillepudding, vegane Kokosnuss, Sorbet und eifreie Philly-Style-Grundlagen hergestellt. (Das „Sorbet“ war einfach Kokosmilch mit gefrorenen Himbeeren – ein Beispiel für die „alles reinwerfen“-Bequemlichkeit, die die Besitzer dieser Maschine so lieben.)
Der Creami überraschte uns, denn er produzierte erfolgreich leckeres Eis mit einer dichten, glatten Textur. Manchmal stellte sich ein Rezept als krümelig heraus, aber das Handbuch versicherte uns, dass dies ein normales Phänomen sei und sich leicht beheben ließe: Drehen Sie es einfach noch einmal mit der Taste „Re-Spin“.
Die Vanillepudding- und Philly-Basen waren nach einem Durchlauf glatt, während die Kokosnuss- und Sorbet-Basen zwei oder drei Durchläufe brauchten. Am Ende war jedes Pint glatt und größtenteils ohne Eis. Ich habe die Mix-In-Einstellung verwendet, um der Philly-Basis Oreos hinzuzufügen, und auch diese Ergebnisse schmeckten großartig.
Aber die Konsistenz war ein Problem
Da die dicken Klingen des Creami die Ränder oder den Boden der Pint-Behälter nicht vollständig erreichen können, hinterlässt das Gerät Abschnitte mit völlig ungemischter, gefrorener Basis. Selbst wenn die gemischten Teile beeindruckend glatt sind, werden Sie, je nachdem, wie vorsichtig Sie schöpfen, wahrscheinlich einige knusprige, eisige Stücke in Ihrer Schüssel haben.
Und wir sahen viele rote Fahnen
Wir waren skeptisch gegenüber dem Ninja Creami, da er für einen relativ niedrigen Preis eine Herkulesaufgabe erfüllt. Dies ist eine ziemliche Nischenmaschine – am ähnlichsten dem Pacojet , einem kommerziellen Gerät, das dieselbe Bohrfunktion verwendet, um gefrorene Böden zu mixen. Der Pacojet kostet jedoch Tausende von Dollar, während der Creami versucht, dasselbe für etwa 200 Dollar zu tun.
Es erfordert jedoch viel Kraft, eine Klinge wiederholt durch gefrorenes Material zu bohren, und wir merkten, dass die Maschine hart arbeitete – vielleicht sogar zu hart. Als wir den Creami testeten, zitterte er mehr als einmal und roch nach verbranntem Plastik. Einer der Verkoster entdeckte sogar einen Geschmack nach verbranntem Plastik im Eis.
Der 6.000 Dollar teure Pacojet verwendet Stahlbehälter, während der Creami Kunststoffbehälter verwendet. Online haben sich Creami-Besitzer darüber beschwert, dass sich die Klingen ihrer Maschine während des Gebrauchs entweder in den schwarzen Kunststoffdeckel oder in die Seiten der Behälter bohrten, sodass Kunststofffetzen in ihr Eis gelangten. Wir haben etwa 15 Amazon-Bewertungen gefunden, die dieses Problem erwähnen . Anfang 2023 führte ein Moderator der Facebook-Gruppe Ninja Creami Community eine neue Regel ein: Keine weiteren Posts zum Kunststoffproblem, damit sie die Gruppe nicht verstopfen.
Außerdem ist es schwierig, den Creami gründlich zu reinigen. Nachdem wir ihn ein paar Mal benutzt hatten, bemerkten wir, dass sich im Inneren des durchsichtigen Plastikdeckels der äußeren Schüssel (der sich zum Reinigen nicht auseinandernehmen lässt) Wasser und Eiscremerückstände ansammelten. Auch die Spindel des Creami wird mit Eiscreme bedeckt, woraufhin sie sich in den Sockel der Maschine zurückzieht, wodurch sich vermutlich Eiscremerückstände im Inneren des Bohrergehäuses ansammeln.
Der Creami ist teuer
Angesichts der Mängel und Haltbarkeitsprobleme ist ein Preis von über 200 US-Dollar schwer zu verkraften. Sofern Sie nicht unbedingt ein Gerät haben möchten, mit dem Sie sowohl Eiscreme als auch Smoothie-Bowls zubereiten können, empfehlen wir Ihnen, andere Produkte in Betracht zu ziehen, die mehr Wert und Haltbarkeit bieten.
Wenn Sie hauptsächlich Eis herstellen möchten, können Sie unsere Top-Eismaschine, die Cuisinart ICE-21 , für etwa ein Drittel dieses Preises bekommen.
Der Cuisinart ICE-21 bietet keine Rezepte für die Zubereitung von Smoothie-Bowls, aber er bereitet sowohl Eiscreme als auch Sorbet mit Bravour zu – solange Sie daran denken, die Einsatzschale vorher einzufrieren. Für rund 70 US-Dollar erhalten Sie eine zuverlässige Maschine mit dreijähriger Garantie (im Gegensatz zur einjährigen Garantie des Creami).
Es ist schwieriger, eine preisgünstige Alternative zu den eher Mixer-ähnlichen Eigenschaften des Creami zu finden. Wenn Sie hervorragende Smoothie-Bowls zubereiten möchten, könnten Sie in den Vitamix 5200 investieren , den Goldstandard unter den leistungsstarken, langlebigen Mixern.
Der Vitamix 5200 hat die Leistung, regelmäßig dicke Texturen zu mixen, ohne durchzubrennen. Außerdem verfügt er über eine siebenjährige Garantie. Und wenn Sie auf den Black Friday oder einen Amazon Prime Day warten können, können Sie diesen Premium-Mixer oft für etwa 300 $ oder weniger finden.
Wenn wir unseren Lesern teure Geräte empfehlen, nehmen wir das ernst. Wir möchten, dass Sie mit dem, was Sie kaufen, zufrieden sind, und wir möchten nicht zu Trendzyklen beitragen, die Ihren Geldbeutel leeren und Mülldeponien füllen. Wir sind nicht davon überzeugt, dass der Ninja Creami ein Jahr oder gar ein Leben lang hält.
Ist es ein Torwart?
Wir haben vor, den Creami weiterhin zu verwenden – nicht weil wir ihn lieben, sondern weil wir neugierig sind, wie lange er hält, bevor er kaputtgeht.
Dieser Artikel wurde von Alexander Aciman und Marilyn Ong bearbeitet.
